Tiramisu aux abricots & spéculoos

Comme je l'ai évoqué sur ma page Facebook, vous ne verrez plus ces prochains temps, des desserts qui nécessitent l'utilisation d'un four. On en a déjà un à l’extérieur. Alors certes, nous sommes loin des 180°c (th.6) mais les 35 degrés suffisent amplement ! J'ai tout de même utiliser ma plaque de cuisson pour cette… Lire la suite Tiramisu aux abricots & spéculoos

Brownie aux cerises {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour bande de gourmands, Aujourd'hui, c'est revisite ! J'avais envie d'un bon petit brownie qui sent bon l'été. Ma première idée était d'y ajouter des framboises. Le mélange chocolat-acidité est canon ! Malheureusement pour moi, elles étaient en mode survie, à la limite d'agoniser. Du coup, les cerises m'ont fait de l’œil et je me… Lire la suite Brownie aux cerises {Sans gluten-Sans lactose}

Mille-Feuille de crêpes dentelles & sa crème pâtissière aux fruits de la passion

  Bonjour à tous, Aujourd'hui a lieu la Bataille Food #46 avec comme marraine Valérie . On se retrouve autour d'un thème qui ne m'a pas inspiré au premier abord : Le Mille-Feuille !  Oui parce que le mille-feuille et sa pâte feuilletée , ça t'occupe toute une journée. Perso, je préfère encore aller à… Lire la suite Mille-Feuille de crêpes dentelles & sa crème pâtissière aux fruits de la passion

Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour, Ces derniers jours pluvieux ont réveillé en moi, l'envie de manger du chocolat ! Et quoi de mieux qu'un bon gâteau moelleux surmonté d'une mousse chocolatée ?! Si jamais vous n'avez pas encore trouvé de dessert pour la fête des pères, je pense que celui-ci pourrait faire l'affaire. Il est très simple à réaliser… Lire la suite Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose}

Tarte revisitée aux myrtilles & citron vert { Sans gluten – Sans lactose }

Hello tout le monde, Je vous présente ma petite contribution réalisée pour la fête des mam's ! Nous nous sommes régalés.  Bien frais et idéal par ces fortes chaleurs. De plus, c'est vraiment pas sorcier à faire. Un crumble, une crème pâtissière, les myrtilles et hop tout droit au réfrigérateur. Cette recette est destinée à… Lire la suite Tarte revisitée aux myrtilles & citron vert { Sans gluten – Sans lactose }

Gâteau au praliné & au lait concentré

Hello tout le monde, Voici ma trouvaille du jour, un gâteau hyper méga supra moelleux avec une quantité infime de beurre. Je n'ai jamais goûté un cake léger comme celui-ci. J'étais loin de m'imaginer que le lait concentré pouvait apporter tout ça ! Et puis, j'ai décidé d'ajouter une petite tablette de chocolat praliné, histoire… Lire la suite Gâteau au praliné & au lait concentré

Crème à la noix de coco & aux framboises {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour tout le monde, Je suis très heureuse de vous retrouver autour de mon petit pot de crème bien gourmand. Après plusieurs recettes autour de la fraise, j'ai décidé d'attaquer les framboises. Parce que les framboises, c'est TROP bon ! Mariez-les avec de la noix de coco et un zeste de citron, c'est EXCELLENT. Sans… Lire la suite Crème à la noix de coco & aux framboises {Sans gluten-Sans lactose}

Gâteau à l’amande & au citron {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, Et voilà pour une fois, on peut dire que je suis en avance pour célébrer une belle fête. Sans doute la meilleure après Noël. Vous avez bien évidemment deviné, la fête des momans. J'aurai limite envie de sortir mon beau sapin blanc le temps d'une journée. Mais franchement, il est bien là… Lire la suite Gâteau à l’amande & au citron {Sans gluten-Sans lactose}