Tartelettes au miel et citron meringué

Bijour,Aujourd'hui, il y a du neuf neuf sur le blog. Neuf neuf, pourquoi donc ? Tout simplement car je n'avais encore jamais fait une recette avec du miel. C'est la preuuum's. Je me demande pourquoi je ne l'ai pas faite plutôt. Il aura fallut attendre de recevoir de joulis pots de miels pour se lancer.… Lire la suite Tartelettes au miel et citron meringué

Citron liégeois

Hello tout le monde ! J'ai l'impression que ça fait une éternité que je n'ai pas réalisé de nouvelles recettes. En même temps, j'ai l'impression que ça fait une éternité que les degrés ne descendent pas en dessous de 25. Nous sommes tous dans la même galère, mettre un pied dans la cuisine relève de… Lire la suite Citron liégeois

Entremets au citron & à la confiture de lait

Hello tout le monde ! C'est  un article spécial aujourd'hui puisque c'est le 100 ème du blog. Et oui déjà, j'ai moi-même encore du mal à réaliser ! Le temps passe tellement vite. Que de chemin parcouru, de fabuleuses rencontres et des partenariats de rêve. En particulier celui avec Silikomart . Je me rends compte… Lire la suite Entremets au citron & à la confiture de lait

Entremets au citron, chocolat praliné & amandes {Sans gluten}

Je suis ravie de vous retrouver après une petite absence d'une dizaine de jours ( pour moi c'est déjà trop! ). Je manque cruellement de temps et la météo est rarement de mon côté. Il fait limite nuit à 16h donc pour faire des photos, ça devient compliqué, ce qui a le don de m'agacer.… Lire la suite Entremets au citron, chocolat praliné & amandes {Sans gluten}

Gâteau nuage de citron meringué

Bonjour tout le monde ! Je crois que les gâteaux nuage vont devenir mon "dada" ! Mais pourquoi "nuage" ? c'est le premier mot qui m'est venu à l'esprit quand j'ai fait le tout premier Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose}. C'est tellement mousseux et moelleux que ça fond en bouche comme de la… Lire la suite Gâteau nuage de citron meringué

Gâteau à l’amande & au citron {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, Et voilà pour une fois, on peut dire que je suis en avance pour célébrer une belle fête. Sans doute la meilleure après Noël. Vous avez bien évidemment deviné, la fête des momans. J'aurai limite envie de sortir mon beau sapin blanc le temps d'une journée. Mais franchement, il est bien là… Lire la suite Gâteau à l’amande & au citron {Sans gluten-Sans lactose}

Crumble coco & sa crème citron meringuée {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour les p'tits gourmands, En ce dernier jour d'avril (que le temps passe si vite), je vous propose une douceur revisitée. J'avais en tête de réaliser une tarte au citron meringuée sans gluten et sans lactose. Mais je n'avais point envie de me pencher sur le sujet : la pâte à tarte SANS GLUTEN NI… Lire la suite Crumble coco & sa crème citron meringuée {Sans gluten-Sans lactose}

Eton mess aux fraises et au citron

Bonjour, bonjour, Je vous présente l'un de mes desserts préférés. En plus d'être facile à réaliser, il est délicieux. J'apprécie particulièrement le côté croquant de la meringue, la douceur de la crème et le pep's des fruits. Généralement, on utilise de la crème chantilly mais pour ma part, ça sera mascarpone ! J'inaugure la saison… Lire la suite Eton mess aux fraises et au citron

Tarte aux fraises et crème de citron

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je me suis lâchée, j'ai fait une TARTE avec une pâte sablée MAISON. Je dis ça, car les tartes et moi ça fait 36. A vrai dire , je n'ai jamais aimé faire les pâtes maison, il y a toujours un problème avec moi ou j'ai toujours un problème avec… Lire la suite Tarte aux fraises et crème de citron