Tarte aux fraises & à la verveine

Hello le Monde, Je suis toute excitée de vous retrouver pour cette journée spéciale Battle Food. Et oui, on est pas marraine de ce défi tous les mois. (laissez-moi deux minutes que j'me la pète un peu!)  ( Un gros baci à Gabrielle ) J'ai hâte de découvrir vos chefs d’œuvres culinaires.  Gourmands,ils vont être… Lire la suite Tarte aux fraises & à la verveine

Tiramisu au chocolat et à la banane

Bonjour, Aujourd'hui est une revisite. Pas de gâteau ou petits chocolats mais un tiramisu au dessert. Même que mon mini moi a dû chercher le mascarpone dans le jardin ! (non je plaisante mais je garde l'idée pour l'année prochaine) Les traditionnels gâteaux de fêtes, franchement c'est pas mon dada. Si j'ai envie de faire… Lire la suite Tiramisu au chocolat et à la banane

Eton mess aux fraises et au citron

Bonjour, bonjour, Je vous présente l'un de mes desserts préférés. En plus d'être facile à réaliser, il est délicieux. J'apprécie particulièrement le côté croquant de la meringue, la douceur de la crème et le pep's des fruits. Généralement, on utilise de la crème chantilly mais pour ma part, ça sera mascarpone ! J'inaugure la saison… Lire la suite Eton mess aux fraises et au citron

Forêt blanche à la noisette & à la mangue

Hello le monde ! C'est partiiii pour la Battle food orchestrée par Gabrielle ! Elle nous a déniché un thème qui déchire le slip. Le principe est simple, détourner un plat traditionnel. Pour ma part, j'ai choisi la forêt noire, le dessert que je n'ai jamais fait ni manger mais j'étais quand même inspirée. Celui-ci… Lire la suite Forêt blanche à la noisette & à la mangue

Crème dessert au chocolat & à la noix de coco {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, En ce dimanche ensoleillé, je vous présente ma petite nouveauté, une crème dessert pleine de gourmandise. Faites maison, elles n'ont pas grand chose à voir avec celles qui commencent par un D et se terminent par un E que vous trouvez au rayon des supermarchés dans une multitudes de couleurs ! En… Lire la suite Crème dessert au chocolat & à la noix de coco {Sans gluten-Sans lactose}

Mousse à la pistache et son coulis au chocolat/pralin

Bonjour à tous, On se retrouve en cette fin de week-end avec un p'tit remontant pour débuter la semaine. Il est un tout petit petit petit peu calorique mais bordel qu'il est bon. ( le remontant ) Je n'ai jamais goûté de mousse à la pistache comme celle-ci. Non loin de me jeter des fleurs,… Lire la suite Mousse à la pistache et son coulis au chocolat/pralin

Pâte à tartiner au chocolat et aux Carambar®

  Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose d'accompagner vos crêpes et beignets pour demain. Comme vous le savez, c'est Mardi Gras, le jour où tu t'engraisses encore plus que les autres. C'est NO LIMIT, gaufres, crêpes,beignets, du sucre et du gras,quoi. Ajoutez à ceci ma petite pâte à tartiner et là, c'est la cerise… Lire la suite Pâte à tartiner au chocolat et aux Carambar®