Verrine gourmande fraise,biscuits roses de Reims & mousse de pistache

20 jours d'hibernation plus tard, me voilà ! Que ça a été long même très long. Je suis actuellement sur un gros projet qui prend 90% de mon temps et qui m'empêche d'alimenter correctement mon blog. Et croyez-moi, il me manque et vous aussi. Je me suis tout de même accordée une parenthèse pour pouvoir… Lire la suite Verrine gourmande fraise,biscuits roses de Reims & mousse de pistache

Barquettes au chocolat praliné

Je vais clôturer le mois de mars sur de bonnes bases. Celles que tout le monde connaît, les barquettes. Vous êtes certainement passés par là ! Personnellement, j'en ai "bouffé" étant petite. Fraise,chocolat,framboise,abricot ... J'ai eu l'idée d'en faire moi-même grâce à mon moule SLIM CHIC . Certes, elles ne ressemblent pas tout à fait… Lire la suite Barquettes au chocolat praliné

Gâteau au chocolat caramel, spéculoos & gourmandises

Alors alors ? Vous en pensez quoi du petit dernier ? Il est plutôt pas mal. Je suis certaine qu'il vous fait de l'oeil et dans 30 secondes, vous embrasserez l'écran. Si je peux me permettre, il est meilleur dans la bouche. Après libre à vous de faire ce que vous souhaitez avec votre écran.… Lire la suite Gâteau au chocolat caramel, spéculoos & gourmandises

Forêt noire revisitée

Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par Stéphane, le créateur de la boîte à pâtisser afin de découvrir son tout nouveau concept. Le principe de sa boîte est très simple. Vous recevez chaque mois, un petit colis surprise. Vous ne saurez jamais à l'avance quel dessert s'y cache. Étant donné… Lire la suite Forêt noire revisitée

Charlotte à la noix de coco, citron vert & biscuits roses de Reims

Je suis retouuuur ! Après une vingtaine de jours d'hibernation pour cause de gros gros projet, je suis heureuse de retrouver mon clavier ! Et puis vous, par la même occasion. Vous n'imaginez pas à quel point cela peut me manquer de bloguer. Je ne reviens pas les mains vides. Parce qu'en plus d'une nouvelle… Lire la suite Charlotte à la noix de coco, citron vert & biscuits roses de Reims

Religieuses de macarons au chocolat au lait

J'vais vous raconter la petite histoire de ces macarons ! Perso, eux & moi, c'est loin d'être l'amour fou. Je me suis dit pourquoi ne pas préparer une recette avec des macarons loupés. Et là, vous vous demandez si je suis pas tombée sur la tête. Non non du tout mais étant donné que beaucoup… Lire la suite Religieuses de macarons au chocolat au lait

Le nuage citron version 2.

Voici le résultat d'un gâteau fait avec le pif. Il n'était pas du tout prévu à la carte ! Un peu comme son cousin, son frère ou son père, c'est vous qui voyez :Gâteau nuage de citron meringué J'avais tout simplement envie d'un goûter. Et comme vous le savez, le citron, c'est toute ma vie… Lire la suite Le nuage citron version 2.

« Creamousse » vanille & chocolat

Bonjour, Bonsoir ! Ne bougez plus, ne dites rien. Je suis certaine que vous êtes entrain de vous demander qu'est-ce-que je suis allée chercher encore comme dessert ! Celui-ci je l'ai trouvé dans ma petite tête mais n'importe quel bonhomme aurait pu l'imaginer. J'ai tout de même fait des recherches, histoire ne de pas m'approprier… Lire la suite « Creamousse » vanille & chocolat

Il était une fois Maman Pâtisse !

Il est venu le temps de me présenter ou bien d'éclaircir le sujet MAMAN PÂTISSE ! Il est vrai que je n'ai jamais pris le temps de parler un peu de ma petite personne, à vrai dire, j'aime bien la discrétion ! Mais bon, ça fait quasiment deux ans que l'on se côtoie presque tous… Lire la suite Il était une fois Maman Pâtisse !

Pâte à tartiner à la noix de coco façon Bounty ®

Voilà déjà deux mois que je rêve d'une nouvelle pâte à tartiner. Sans huile de palme. Une "homemade", quoi ! J'ai pu voir comme nombreux d'entre vous, les scènes totalement foldingues de personnes complètement foldingues prêtes à tout pour avoir leur pot de Nutella à 1.70 euros. On se croyait dans un film de Steven… Lire la suite Pâte à tartiner à la noix de coco façon Bounty ®