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Maman Pâtisse

Food & Foto – mamanpatisse@gmail.com

Étiquette : gâteau nuage

1 juillet 20182 juillet 2018

Mon premier livre de recette : un rêve qui se réalise

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16 octobre 201711 octobre 2018

Gâteau nuage de pistache

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Je suis dans ma période salée.J'ai donc pris le temps d'immortaliser ces pâtes béchamel curry supplément mozzarella gratinée :) simple et efficace 👌🏼
Interrogation surprise !
Pour mes dernières photos enfin les nouvelles (pas les recyclées 😜), j'ai essayé de réduire les accessoires et tenter de faire du minimaliste. Ce n'est pas vraiment mon truc mais je sors de ma zone de confort pour montrer que je sais faire aussi autre chose 🙈.
Quand je perds un peu l'envie de créer, je me rends à @grandfrais. Déjà pour faire quelques courses et puis pour retrouver l'inspiration. C'est clairement devant leurs étales que des idées naissent. Quand j'ai vu ces magnifiques citrons d'Italie,j'ai de suite eu envie de me mettre en cuisine et de prendre mon appareil photo 📸.
Et si on remplaçait les traditionnels desserts en forme de cœur pour la St Valentin par des desserts à base de fleurs ? Ça change et je trouve que l'effet est plus wahouu. Enfin après, chacun sa vision 🙈
La noix de pécan, c’est clairement mon truc à moi. Sauf quand j’achète un paquet, mon cœur a tendance à se mettre en PLS. (Le prix au kilo comprend trop de chiffres à mon goût 😜) Du coup, j’en profite pour faire du praliné noix de pécan mais ça c’était avant que le moteur de mon mixeur monte au ciel. Pas de robot, pas de mixeur purée heureusement que j’ai encore la maryse.
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