Esquimaux au lait concentré enrobés de chocolat Dulcey et de pralin

Il y a du lourd sur le blog aujourd'hui ! Vous allez sans doute me dire que les esquimaux ne sont pas trop de saison quand il fait déjà -5 degrés dehors. Et bien, si ! Qui n'a jamais mangé de Magnum devant sa télé un soir d'automne ? Tu t'habilles juste un peu plus… Lire la suite Esquimaux au lait concentré enrobés de chocolat Dulcey et de pralin

Gâteau de Noël au champagne, biscuits de Reims & crème de marrons

Comme vous le savez ou non, je me suis envolée cette semaine direction Reims à la découverte du célèbre biscuit rose. J'ai eu le privilège d'être invitée dans les coulisses de cette emblématique Maison Fossier. Autant vous dire de suite, j'ai passé aux côtés d'autres blogueurs, une journée extraordinaire. Nous avons été reçu par la… Lire la suite Gâteau de Noël au champagne, biscuits de Reims & crème de marrons

Gâteau nuage aux deux chocolats

Celui-là n'était pas prévu mais j'ai malencontreusement supprimé mon dernier gâteau nuage praliné. A ce moment précis, j'étais rouge, verte, arc-en-ciel. Je n'ai pas réfléchi, j'ai tout lâché et je me suis barrée en Australie.  Ce scénario était bien sympathique, je trouve. Mais non, j'ai tout arrêté pour en faire un nouveau. Car, une fois… Lire la suite Gâteau nuage aux deux chocolats

Gâteau aux pommes & à la crème d’amande

Des pommes sur mon blog ? Profitez-en car c'est pas toutes les semaines que vous allez en avoir. Je n'aime pas trop les pommes à la base et dans les desserts encore moins. J'ai donc serré les fesses pour vous faire cette recette enfin pour la réaliser non mais plutôt pour la manger. Je vous… Lire la suite Gâteau aux pommes & à la crème d’amande

Gâteau nuage de pistache

Je suis contente de vous présenter mon troisième nuage. Vu l'accueil que vous avez fait à mes précédents, je ne pouvais m'arrêter là. [Gâteau nuage de citron meringué - Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose} ] Je suis fière de vous annoncer qu'à eux deux, ils cumulent presque 10 000 vues. Truc de dingue,… Lire la suite Gâteau nuage de pistache

Mousse à la noix de coco & insert au citron

J'ai sorti les décorations de Noël pour réaliser ce shooting et je peux vous dire à l'instant T que ma baraque est un chantier ! Mon mini moi a sauté sur l’occasion pour décorer la maison. Il a accroché les lumières du sapin sur l'étendoir à linge, les boules se baladent à droite et à… Lire la suite Mousse à la noix de coco & insert au citron

Tablette au chocolat (très) gourmande

Bonjour à tous  ! Alors alors ? Elle est mignonnette ma tablette ? Aujourd'hui, on est mercredi, c'est no limit. Idem pour les calories et tutti quanti. Certes,la recette en elle-même n'est pas très recherchée mais j'ai envie de te dire, on s'en bat les carottes ! Et là, au loin, j'entends dire que cette… Lire la suite Tablette au chocolat (très) gourmande

Gâteau nuage de citron meringué

Bonjour tout le monde ! Je crois que les gâteaux nuage vont devenir mon "dada" ! Mais pourquoi "nuage" ? c'est le premier mot qui m'est venu à l'esprit quand j'ai fait le tout premier Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose}. C'est tellement mousseux et moelleux que ça fond en bouche comme de la… Lire la suite Gâteau nuage de citron meringué

Glaçage miroir au chocolat inratable

  Bonjour à tous, Voilà une recette qui devrait sans doute vous plaire. Comme vous le savez, ce glaçage fait fureur sur les entremets. Il donne cette petite touche de pro', ça brille, c'est "lisse", ça en jette, c'est top quoi ! La formule magique pour réussir ce petit bijou, c'est de bien respecter les… Lire la suite Glaçage miroir au chocolat inratable