Catégorie : Non classé
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Chouquettes fourrées à la crème de mascarpone
Bon encore une fois, je me suis bien absentée. J’aimerai tellement pouvoir tenir un rythme de publications plus ou moins normal mais c’est compliqué.Je me demande encore comment font toutes ces blogueuses qui arrivent à pondre une nouvelle recette par jour ! C’est dingue. J’ai l’impression qu’une recette me demande quasiment une semaine de travail…
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Gâteau nuage au citron & à l’amande (sans gluten)
Je profite des vacances pour rattraper le retard que j’ai accumulé sur le blog. Et c’est là que je me rends compte que nous sommes déjà jeudi ! Je cherche et encore et toujours, le bouton pause.Pour cette nouvelle recette, je ne suis pas sortie de ma zone de confort car sortir de sa zone,…
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Tarte à la pâte à tartiner façon Nutella Biscuits
Bon les gars, je suis de nouveau là! Je me fais désirer ces derniers temps, n’est-ce pas ? Mais c’est pour mieux se retrouver 😉 Plus sérieusement, je suis en train de monter un projet de dingue et j’ai peu de temps. Oui parce que le projet de dingue, j’ai décidé de le créer en…
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Je prépare le goûter pour la semaine en 1h ! (version sans gluten)
Des mois et des mois que j’ai envie de faire cet article. Mais entre nous, ça prend un temps fou à le rédiger. Du coup, j’ai tout reporté au lendemain jusqu’à aujourd’hui.Il y a un an et demi, je me suis lancée un défi. Réaliser les goûters pour mon fils en seulement une heure (hors…
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Dundee Cake
Nan mais où est-ce qu’elle a encore pioché ce gâteau au nom si bizarre ? Et bien dans le dernier livre de Christophe Felder ! Les éditions de La Martinière m’ont offert ce bel ouvrage afin que je vous le fasse découvrir. Et quelle belle découverte. Déjà, on ne va pas se mentir, la couverture…
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Tiramisu à la crème de marrons et à la poire
Si comme moi, vous n’avez pas de bûche pour demain. Si comme moi, vous êtes à la bourre car on sait tous qu’ajouter un peu de stress avant le réveillon, c’est amusant ! Mon tiramisu risque fort de vous sauver. Du moins, si la crème de marrons et la poire sont vos délires ! L’idée…
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Pain d’épices à la noisette (Sans gluten)
Voilà le style de recettes que j’adore. Celles qui respirent Noël. Je n’ai jamais fait de pain d’épices, je me suis donc inspirée d’une recette de Vahiné que j’ai légèrement modifié. Étant donné que ce goûter était pour mon fils, j’ai fait une version sans gluten. Je suis ravie du résultat, il est moelleux à…
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Semifreddo au lait concentré,amande & praliné
En ce premier jour de décembre, laissez moi vous présenter un dessert que j’affectionne tout particulièrement, le semifreddo. C’est un peu le « parfait glacé » italien. Normalement, on y ajoute des amarettis et c’est super bon. Mais étant donné que j’ai utilisé du lait concentré, les amarettis auraient été de trop. J’ai réalisé cette recette dans…
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Gâteau nuage au citron & noix de coco
Je me suis dit que ça serait sympatoche de terminer un repas de noël sur une note de légèreté. Qui dit « léger » dit forcément « gâteau nuage ».Je trouve que le citron et la noix de coco se marient à la perfection. Un partage acidulé et sucré.Après avoir fait facilement,60 gâteaux nuages, je peux vous dire que…
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Pancake à la cannelle façon churros (sans gluten)
En ce jour férié, très très très gris, j’ai eu envie de me faire une journée cocooning avant d’attaquer une grosse semaine de travail ! De plus, ça faisait quelques temps que je n’avais pas alimenté mon blog. Noël approche et ça risque d’être tendu pour publier régulièrement de nouvelles recettes. Mais je fais de…
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