Entremets café & spéculoos

Nous y sommes. Les deux pieds dans l'automne ! L'été est passé si vite. C'est parti, on sort les doudounes, les bonnets et toute la famille. Autant je déteste le froid autant j'adore l'ambiance de cette saison. Les feuilles orangées, les dimanches sous la couette, le chauffage, le chocolat chaud et de bons gâteaux. Les… Lire la suite Entremets café & spéculoos

Nuage de vanille & noix de coco (sans gluten)

Cela fait quelques temps que je rode autour du moule "Cloud" de la gamme professionnelle Silikomart. Le moule qui déchire la rétine ! Le moule qui serait en parfaite harmonie avec tout ce que j'ai vécu ces derniers mois. Malheureusement, il fait partie de la gamme pro, je ne peux donc vous le proposer. Mais… Lire la suite Nuage de vanille & noix de coco (sans gluten)