Pâte à tartiner aux deux chocolats

Bonjouuuur ou bonsoir !

Bon et bien, encore une recette qui va casser des ficelles ou des élastiques. Oui ces derniers temps, j’suis en mode « women sugar« . Mais je vais me soigner, ah si si, je vous assure. En même temps, je sais que je suis suivie par de vrais gourmands. Vous m’en voudrez donc pas trop. Vous êtes choupinous. Je vais tout de même faire attention pour les prochaines recettes. Afin de vous en proposer avec moins de sucre

Cela faisait longtemps que j’avais cette idée d’une double pâte à tartiner. J’ai utilisé du chocolat noir et du blanc. J’aurai préféré le mélange lait-blanc. Le soucis, le sucre ! Je me suis donc arrêtée sur le noir.
Si vous mélangez les deux pâtes, évidemment, vous ne sentirez pas le blanc. Il va falloir bien doser sur la tartine !

Pour environ deux pots (moyen) :
– 90g de chocolat noir
– 70g de beurre
– 15 cl de lait concentré sucré

1.Faites chauffer le chocolat et le beurre au bain-marie.
2.Laissez refroidir 3-5 minutes et incorporez le lait concentré.

– 100g de chocolat banc
– 60g de beurre
– 14 cl de lait concentré sucré

1. Réalisez la recette comme la précédente.
2. Dans un pot, versez la pâte à tartiner au chocolat blanc puis celle au chocolat noir.

Elle se garde au réfrigérateur une bonne semaine. Sortez – la quelques minutes avant dégustation.


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