Crème glacée tiramisu (sans sorbetière)

Il y a du lourd aujourd'hui. Du très très lourd. Une glace au tiramisu. Nan mais t'y crois toi ? Pour tous les fans de tiramisu qui se respectent, c'est une étape à passer.  Vous ne pouvez pas laisser filer cette délicieuse recette, nan nan ! Il est temps de courir vers votre prochain pot… Lire la suite Crème glacée tiramisu (sans sorbetière)

Mousse à la banane, caramel & crêpes dentelles façon Banoffee Pie

Bonjour bonjour, Nom de Dious que je reviens de loin. Après avoir loupé 4 recettes, la 5ème est la bonne. Ces derniers temps, j'ai essentiellement testé de nouvelles textures, de nouveaux mélanges et bien entendu ça ne fonctionne pas toujours au premier coup. Entre temps, la chaleur a fait son apparition du coup j'ai vite… Lire la suite Mousse à la banane, caramel & crêpes dentelles façon Banoffee Pie

Entremets au citron & à la confiture de lait

Hello tout le monde ! C'est  un article spécial aujourd'hui puisque c'est le 100 ème du blog. Et oui déjà, j'ai moi-même encore du mal à réaliser ! Le temps passe tellement vite. Que de chemin parcouru, de fabuleuses rencontres et des partenariats de rêve. En particulier celui avec Silikomart . Je me rends compte… Lire la suite Entremets au citron & à la confiture de lait

Crème glacée à la pistache & aux Smarties sans sorbetière

Je pense que mon article tombe à pic avec la météo. Quel bonheur ce soleil et cette chaleur. Pouvoir profiter du temps, des journées qui s'allongent et de la douceur des soirées. Barbecue, salades,boissons fraîches, le pied ! Sans oublier, les glaces. Celle-ci, je l'ai préparé hier soir en cinq minutes. Pas une de plus.… Lire la suite Crème glacée à la pistache & aux Smarties sans sorbetière

Nudes Cakes aux framboises, chocolat blanc & biscuits roses de Reims

Hello tout le monde , A l'occasion de la fête de nos chères et tendres mamans, la maison Fossier m'a chargé de réaliser un dessert fruité à base de biscuits roses de Reims. Et comme à chaque fois, c'est un véritable bonheur de produire de nouvelles douceurs à partir de leurs produits. Et cela tombe… Lire la suite Nudes Cakes aux framboises, chocolat blanc & biscuits roses de Reims

Tarte exotique fruits de la passion & noix de coco

Hello, J'ai décidé d'amener un peu de soleil sur le blog à défaut d'en avoir dans le ciel. On ne va pas dire que l'on respire le printemps quand l'hiver se fait encore un peu ressentir. Perso, la veste et l'écharpe, j'en ai ras la casquette ! J'avais besoin de pep's et de vitamines. Je… Lire la suite Tarte exotique fruits de la passion & noix de coco

Verrine gourmande fraise,biscuits roses de Reims & mousse de pistache

20 jours d'hibernation plus tard, me voilà ! Que ça a été long même très long. Je suis actuellement sur un gros projet qui prend 90% de mon temps et qui m'empêche d'alimenter correctement mon blog. Et croyez-moi, il me manque et vous aussi. Je me suis tout de même accordée une parenthèse pour pouvoir… Lire la suite Verrine gourmande fraise,biscuits roses de Reims & mousse de pistache

Barquettes au chocolat praliné

Je vais clôturer le mois de mars sur de bonnes bases. Celles que tout le monde connaît, les barquettes. Vous êtes certainement passés par là ! Personnellement, j'en ai "bouffé" étant petite. Fraise,chocolat,framboise,abricot ... J'ai eu l'idée d'en faire moi-même grâce à mon moule SLIM CHIC . Certes, elles ne ressemblent pas tout à fait… Lire la suite Barquettes au chocolat praliné

Gâteau au chocolat caramel, spéculoos & gourmandises

Alors alors ? Vous en pensez quoi du petit dernier ? Il est plutôt pas mal. Je suis certaine qu'il vous fait de l'oeil et dans 30 secondes, vous embrasserez l'écran. Si je peux me permettre, il est meilleur dans la bouche. Après libre à vous de faire ce que vous souhaitez avec votre écran.… Lire la suite Gâteau au chocolat caramel, spéculoos & gourmandises

Forêt noire revisitée

Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par Stéphane, le créateur de la boîte à pâtisser afin de découvrir son tout nouveau concept. Le principe de sa boîte est très simple. Vous recevez chaque mois, un petit colis surprise. Vous ne saurez jamais à l'avance quel dessert s'y cache. Étant donné… Lire la suite Forêt noire revisitée