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Maman Pâtisse

Food & Foto – mamanpatisse@gmail.com

12 juillet 202012 juillet 2020

Gâteau au beurre de cacahuète

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2 juillet 2020

Crème vanille & framboise

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15 juin 202015 juin 2020

Gâteau nuage à la framboise & au chocolat

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10 juin 2020

Praliné liégeois & sa chantilly à l’amande

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31 mai 202031 mai 2020

Cookies au chocolat au lait & pistache

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17 mai 202017 mai 2020

Tarte à la framboise et au chocolat praliné

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2 mai 2020

Gâteau nuage de fraise & citron vert

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13 avril 2020

Croustillant au pralin & chocolat au lait

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29 mars 2020

Mousse au fromage blanc, fraise et marshmallows

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  • Association de parfums pour vos gâteaux
    Association de parfums pour vos gâteaux
  • Gâteau nuage de pistache
    Gâteau nuage de pistache
  • Gâteau nuage praliné
    Gâteau nuage praliné
  • Je prépare le goûter de la semaine en 1 heure !
    Je prépare le goûter de la semaine en 1 heure !
  • Gâteau nuage citron meringué
    Gâteau nuage citron meringué
  • Gâteau (très) moelleux à l'amande & au fromage blanc
    Gâteau (très) moelleux à l'amande & au fromage blanc

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Gâteau nuage, le livre

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Interrogation surprise !
Pour mes dernières photos enfin les nouvelles (pas les recyclées 😜), j'ai essayé de réduire les accessoires et tenter de faire du minimaliste. Ce n'est pas vraiment mon truc mais je sors de ma zone de confort pour montrer que je sais faire aussi autre chose 🙈.
Quand je perds un peu l'envie de créer, je me rends à @grandfrais. Déjà pour faire quelques courses et puis pour retrouver l'inspiration. C'est clairement devant leurs étales que des idées naissent. Quand j'ai vu ces magnifiques citrons d'Italie,j'ai de suite eu envie de me mettre en cuisine et de prendre mon appareil photo 📸.
Et si on remplaçait les traditionnels desserts en forme de cœur pour la St Valentin par des desserts à base de fleurs ? Ça change et je trouve que l'effet est plus wahouu. Enfin après, chacun sa vision 🙈
La noix de pécan, c’est clairement mon truc à moi. Sauf quand j’achète un paquet, mon cœur a tendance à se mettre en PLS. (Le prix au kilo comprend trop de chiffres à mon goût 😜) Du coup, j’en profite pour faire du praliné noix de pécan mais ça c’était avant que le moteur de mon mixeur monte au ciel. Pas de robot, pas de mixeur purée heureusement que j’ai encore la maryse.
J’aime beaucoup cette photo 🧡 Tout comme j’ai aimé préparé le goûter (sans gluten) de mon fils, le tout en 1h. Des gâteaux sans conservateurs, la possibilité de doser le sucre et proposer des cakes « frais ». Comme vous pouvez le voir, ça reste du basique mais ça fait l’affaire ;) ! Savez-vous aussi que vous pouvez en congeler certains ? (Côté pratique). En photo, l’édition 2020, je prépare celle de 2021 enfin si ça vous intéresse ☺️ Les goûters prêts en 1h, c’est pas mal nan ? #gouter #goutertime #faitmaison #sansgluten #nogluten #cake #gateaumaison #pomme #foodphotography #foodpic #instamood #picoftheday
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