Pâte à tartiner à la noix de coco façon Bounty ®

Voilà déjà deux mois que je rêve d’une nouvelle pâte à tartiner. Sans huile de palme. Une « homemade », quoi !
J’ai pu voir comme nombreux d’entre vous, les scènes totalement foldingues de personnes complètement foldingues prêtes à tout pour avoir leur pot de Nutella à 1.70 euros. On se croyait dans un film de Steven Spielberg qui aurait pu s’appeler :  » A la poursuite du Nutella  » avec comme personnage principal Will Smith en mode Men In black qui fait la loi. ( Pourquoi Will Smith ? Car il a joué dans le superbe film  » à la poursuite du bonheur « , je vous ai fait un petit mix )
J’espère que vous ferez pareil avec ma pâte à tartiner, jetez-vous dessus ! En tout cas, vous l’avez bien fait avec ma précédente Pâte à tartiner au chocolat et aux Carambar®

C’est un jeu d’enfant de préparer ses pâtes à tartiner. J’ai toujours pas tenté la plus célèbre mais personnellement, je préfère la nouveauté. Alors oui, vous pouvez en trouver différentes dans le commerce. Je sais qu’il en existe au Bounty, Twix & Mars. (me semble t-il). Mais franchement, il n’y pas photo. J’ai mis 10 minutes à réaliser la mienne et je sais ce qu’il y a dedans. Et on reprends en cœur mon expression fétiche : ça déchire le slip ! Merci Maman Pâtisse ! ( la nana qui ne voit que son nombril )

Vous êtes ready, chaud patate, le feu enflamme votre corps, vous commencez à vous dandiner et à remuer le bassin ?
Vous êtes prêts pour la recette alors !
– 120g de chocolat au lait
– 90g de beurre doux
– 40g de noix de coco râpée
– 2 cuil.à.s d’huile de coco
– 17cl (= 170g) de lait concentré sucré

1. Faites chauffer le chocolat et le beurre au bain-marie.
2. Hors du feu, ajoutez l’huile de coco ainsi que la noix de coco râpée.
3. Ensuite, incorporez le lait concentré sucré.
4. Versez la préparation dans des petits récipients (verrines) afin que la pâte prenne plus vite.
5. Mettez-la au réfrigérateur pendant 1h minimum.
6. Sortez-là au moins 1h avant dégustation. Personnellement, pour aller plus vite, je la passe quelques secondes au micro-ondes.