Gâteau au praliné & au lait concentré

Hello tout le monde,

Voici ma trouvaille du jour, un gâteau hyper méga supra moelleux avec une quantité infime de beurre. Je n’ai jamais goûté un cake léger comme celui-ci.
J’étais loin de m’imaginer que le lait concentré pouvait apporter tout ça !
Et puis, j’ai décidé d’ajouter une petite tablette de chocolat praliné, histoire de faire les choses bien. Je tiens à relever que ce n’est pas trop sucré comme on pourrait le croire rien qu’en lisant le titre de la recette.
Pour résumer, ce gâteau est parfait.

Pour un moule à cake standard :
– 4 oeufs
– 265g de lait concentré sucré
– 200g de chocolat praliné
– 45g de beurre
– 100g de farine
– 1 sachet de levure chimique

1. Mélangez les oeufs et le lait concentré.
2. Ajoutez la farine et la levure.
3. Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
4. Incorporez ce dernier dans la préparation précédente.
5. Beurrez le moule et enfournez pendant 45 min à 150°C.

Si vous avez réalisé une de mes recettes , envoyez moi votre photo à l’adresse suivante : mamanpatisse@gmail.com