Lassi à la rose et à la framboise

 

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui a lieu la 19ème édition de la Foodista Challenge. Vous savez, ce défi culinaire qui regroupe chaque mois des passionnés de cuisine autour d’un thème. Mais si, allez allez, vous connaissez et si ce n’est vraiment pas le cas, je suis certaine que le blog de la créatrice de ce chouette challenge vous dit quelque chose, Stéphanie-Cuisine moi un mouton

Et bien en ce jour festif, c’est Angélique du blog Angel’s recettes qui est notre marraine. Elle a choisit un thème fort sympathique , l’Inde. (je dis ça mais quand j’ai découvert le thème, mes yeux se sont écarquillés et ma bouche s’est involontairement ouverte, en gros pour faire simple, je ressemblais certainement à un poisson) Tout cela pour dire qu’au départ, l’Inde ne pas inspirée. Heureusement que j’aime le curry …c’est pour ça que j’ai fait un Lassi à la rose-framboise, aucun rapport !

Je vous parle deux minutes de mon Lassi et je vous fiche la paix (vous pouvez toujours écourter ces deux minutes grâce à la croix rouge en haut à droite de votre écran, vous allez voir c’est magique) Alors,alors, paraît-il que le Lassi est une boisson typique d’Inde, elle se déguste très fraîche (tu m’étonnes avec leur 50 degrés à l’ombre, les coco ont besoin de fraîcheur) Ah et j’avais oublié, Angélique nous a demandé du « rose » sur nos photos.

Pour 4 personnes :

• 3 yaourts grecques
• 19cl de lait entier
• 10cl d’eau
• 3 cuil.à.s et demi d’eau de rose
• 4 cuil.à.s de sucre semoule
• 60g de framboises

1. Mixez tous les ingrédients ensemble.
2. Réservez au frais pendant 2h.

Dans cette recette, le goût de la framboise est subtil. N’hésitez pas à rajouter des framboises, si vous voulez que cela soit plus prononcé.

Voici les anciens thèmes et leurs marraines :

n°1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins

n°2 : Lucie de Goulucieusement :  Goûter d’automne

n°3 : Aude de Contes et Délices :  Le Brunch

n°4 : Julia de Les Cookines :  Les recettes cosy de Scandinavie

n°5 : Anaïs de Lemon and Sardine :   Un zeste de Méditerranée

n°6 : Nath de Pourquoi je grossis :  Petits délices… pour grands gourmands

n°7 : Gordana des Recettes à gogo :  Préparons nos picnics de printemps

n°8 : Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie

Foodista Challenge spécial : Le printemps

n°9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?

n°10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits

n°11 : Gwen  de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà

n°12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time

n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?

n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël

n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita

n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power

n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise

n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!

Bonne chance aux autres participants :